⛈️ Salon Des Vins Et De La Gastronomie Chartres

Lesalon des vins et de la gourmandise, organisé par le Lions club Dreux-Doyen, est de retour après deux annulations dues à la crise sanitaire. Il se tiendra les 19 et 20 mars à l'Agora de Nousserons présent au Salon Vins et Gastronomie sur Chartres à ChartrExpo du 23 au 26 Octobre 2020 ! Nous aurons le plaisir de pouvoir vous faire découvrir ou redécouvrir nos vins d’AOP Muscadet Sèvre et Maine et Invitationgratuite au salon « Aux Vignobles – Vins et Gastronomie » : Du 21 au 23 Octobre 2022, le Salon Aux Vignobles fait étape à Chartres, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole.. Pour cette 25e édition de l’événement, 150 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou Salondes vins et de la gastronomie de Chartres - du 24 au 26 mars : Du 24 au 26 mars 2017, la 6e édition du Salon des vins et de la gastronomie de Chartres Où et quand partir ? Top des destinations Desproducteurs euréliens, français et étrangers participent à la 23e édition du salon des vins et de la gastronomie qui se tient à Chartrexpo jusqu'à lundi. Les sens du Salondes vins et de la gastronomie. Présentation du salon des vins 2021 Les exposants 2021 en photos. Contact; Boutique; Salon des vins et de la gastronomie 2021. Accueil; 2021-2022; Les albums photos; Salon des vins et de la gastronomie 2021; Publié il y a 7 mois par Laurence. toute l'association . Commentaires. Connectez-vous pour pouvoir participer aux Le18e Salon des vins et de la gastronomie ouvre ses portes ce samedi matin 12 mars, et se poursuivra dimanche dans la salle polyvalente d’Ammerschwihr. Après deux ans de pandémie, les becs Chartres28000 Du 27/08/2022 au 10/09/2022. Aujourd’hui entièrement restaurées, les sculptures du tour du Chœur sont passées de l’ombre à la lumière. Se dressant à plus de 6 m de haut, ce dernier se développe sur une centaine de mètres. En compagnie de notre guide, parcourez les détails de cet ensemble façonné par 9 artistes LOmnicuiseur Vitalité présent au salon des vins et de la gastronomie à Chartres Parmi toutes les découvertes gastronomiques, ne passez pas à côté du stand D22 de L’Omnicuiseur Vitalité. Nous vous présenterons nos gammes Vitalité 4000 et 6000 , les bienfaits de la cuisson à basse température et toutes les fonctionnalités de l’appareil. JIzIUfW. Pour la 37è année, dimanche 7 avril, le vignoble du Val de Loire se réunit à Chartres, pour le plus grand plaisir des passionnés de vins et 16è Marché de la Paulée des Vins de LoireDu vignoble du Muscadet à Sancerre, en passant par l’Anjou, Savennières, Saumur, Bourgueil, Chinon, la Touraine, Menetou-Salon, Quincy et tant d’autres, c’est tout le Val de Loire qui se donne rendez-vous place son de la fanfare, les amateurs de vins pourront échanger de 10h à 17h sous les Halles de Chartres avec une quarantaine de vignerons et déguster leurs nouveaux 16è Marché, synonyme de convivialité et d’excellence, sera aussi l’occasion pour Pierre Gagnaire de trouver son bonheur. Il aime les vins fringants, les vins en devenir, qui ont du fruit…, les vins qu’on ne doit pas attendre ». Pierre Gagnaire, parrain de la 37è Paulée des Vins de Loire Créée en 1983 par Georges Jallerat qui dirige alors le Grand Monarque et Jacques Puisais, fondateur de l’Institut du Goût, pour aider les jeunes vignerons, la Paulée des Vins de Loire n’a eu de cesse d’évoluer, en s’ouvrant notamment sur la ville de Chartres. Dans sa volonté de promouvoir les vins de Loire, du millésime, elle n’a pas pris une dîner de la Paulée, l’alliance subtile entre les mets et les vins, est depuis toujours une institution, réunissant les journalistes, les restaurateurs et les vignerons. La Paulée, c’est un esprit unique, résumé par un rite devenu immuable Ohé ohé ohé ohé, la Paulée la Paulée … la Paulée chez les Jallerat ».Depuis 2002 sous l’impulsion de Bertrand & Nathalie Jallerat avec le soutien d’Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, des chefs ont été associés à la création de ce menu d’exception, toujours avec un accord mets et vins de Loire. Après Jacques Thorel, Philippe Legendre, Jean-Paul Abadie, Jean Bardet, Patrick Pignol, Alain Senderens, Arnaud Lallement, Dominique Loiseau, Michel Portos, Stéphane Raimbault, Thierry Drapeau, Régis Marcon, Michel Troisgros, Alain Dutournier et Thierry Marx, c’est au tour de Pierre Gagnaire, chef 3 étoiles au Guide Michelin, élu Meilleur chef du monde » par ses pairs en 2015, de relever ce challenge. En 2018, pour Thierry Marx, ce fut un grand honneur. Il faut avoir conscience que la Paulée est aujourd’hui un événement patrimonial dans la gastronomie française ».Pierre Gagnaire, né le 9 avril 1950 à Apinac dans la Loire, découvre la cuisine très jeune, dans le restaurant familial. Il fait ses armes chez Paul Bocuse, rencontre Alain Senderens au Lucas Carton. Mais c’est à la lecture d’une critique gastronomique de Jean-François Abert d’un plat d’Alain Chapel, qu’il réalise que la cuisine peut être un moyen d’expression. La suite ouverture d’un premier restaurant en 1981 à Saint Etienne, un deuxième en 1992, trois étoiles Michelin en 1993, puis un départ à Paris en 1996 où il retrouve ses 3 étoiles dès 1998. Chef international, il dirige ou conçoit la carte de 16 établissements en France Paris, Courchevel, Bordeaux, Châtellaillon, le Fouquet’s et à l’étranger Tokyo, Hong Kong, Danang, Séoul, Dubai, Las vegas, Berlin, Moscou, avec 15 étoiles tous restaurants confondus. Decanter World Wine Awards 2022 07-06-2022 au 07-06-2022 Nous avons le plaisir de vous annoncer que les 3 cuvées envoyées au jury du Decanter World Wine Awards ont été récompensées par 3 médailles d'argent ! Voici les notes de dégustations Blanc de Blancs 92 points Arômes de chardonnay mûr ainsi que de fruits jaunes et un caractère noiseté. Vif et frais au palais avec une fin de bouche saline. Grand Cru 2012 91 points Mousse très fine. Arômes agréablement toasté, minéral, pomme verte et citron. Saveurs précises et cristallines avec une fin de bouche agréable. Cuvée Montgueux 91 points Fin de bouche douce après une attaque initiale fraîche, éclatante et précise. Beaucoup de fruité et une association séduisante de notes de brioche et de noisette. International Wine Challenge 2022 12-05-2022 au 12-05-2022 Les 3 cuvées que nous avons présentées ont été récompensées ! Voici les notes de dégustation délivrées par le jury de l'IWC Champagne Blanc de Blancs Médaille d'Or - 95 points Tarte aux pommes rouges. Fleur, tarte au citron. fin de bouche minérale et noisettée. Droit et frais avec une acidité tendue et intéressante qui se finit avec une jolie conclusion citronnée. Retrouvez notre Blanc de Blanc ici ! Champagne Grand Cru Millésimé 2012 Médaille d'Argent - 93 points Style opulent au parfum de pêche avec une texture agréable. De jolies pointes tropicales avec une fin de bouche chargée en citron vert. Retrouvez notre Millésime 2012 sur cette page. Cuvée Gaïa Grand Cru, vinifiée fûts de chêne Médaille de Bronze - 88 points Un nez de fleur d'oranger avec des arômes vifs d'agrumes et de chips de pomme. Retrouvez notre Cuvée Gaïa en cliquant ici. Salon Petits Producteurs - Terroir de France 06-05-2022 au 08-05-2022 Retrouvez Karla Gonet à l'Espace Jean Moulin de Champhol le Vendredi 6 mai de 17h à 20h Samedi 7 mai de 10h à 19h Dimanche 8 mai de 10h à 17h Le Grand Tasting Pro 11-04-2022 au 11-04-2022 Nous avons le plaisir de vous annoncer notre participation à la 9e édition du Grand Tasting Pro, le lundi 11 avril, au Carreau du Temple, à Paris de 11h00 à 18h00. Venez rendre visite à Yan-Alexandre Gonet Table 6. Pour plus d’information, rendez-vous sur le site du Grand Tasting Pro Evénement réservé aux professionnels. Pépites des Indépendants 09-04-2022 au 09-04-2022 Pépites des IndépendantsA l'occasion du Printemps des Champagnes nous participons aux Pépites des Vignerons Indépendants. Vous nous y retrouverez avec 23 vignerons et nous aurons le plaisir de vous faire déguster nos vins clairs et nos Champagnes. Yan-Alexandre Gonet vous donne rdv à Reims à La Petite Halle !Cette journée sera également rythmée par 3 différentes Masterclass thématiques animées par Geoffrey ORBAN. Aux Vignobles ! 08-04-2022 au 20-11-2022 Les champagnes Gonet Sulcova seront présents sur les salons Aux Vignobles anciennement Vins et Gastronomie à ces dates Vannes du 11 au 14 mars au Parc Expo Le Chorus ; Caen du 18 au 20 mars au Parc des Expos ; Biarritz du 8 au 11 avril à la Halle d'Iraty ; St-Malo du 23 au 25 avril au Quai de St Malo ; Vertou du 7 au 10 octobre à la Salle Sèvre et Maine ; Chartres du 21 au 23 octobre à Chartrexpo ; Nantes du 18 au 20 novembre au Parc Expo la Beaujoire. Nous vous informerons des numéros de stands sur les réseaux et dans la rubrique Salons de notre site ci-dessous. Foire Internationale de Nantes 02-04-2022 au 10-04-2022 Venez nous rencontrer sur la Foire de Nantes du 2 au 10 avril 2022 ! Nous vous présenterons nos cuvées dans le Hall 3, stand 355 ! Retrouvez toutes les informations utiles ainsi que la billeterie en ligne sur le site internet de la Foire de Nantes. Salon Vins & Terroirs - Toulouse 11-03-2022 au 13-03-2022 Pour la 6ème édition de Printemps, vous retrouverez Yan-Alexandre Gonet au stand E34. Ce salon rassemble 150 producteurs et se déroule au MEETT de Toulouse. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à nous contacter ou à vous rendre sur le site du Salon Vins & Terroirs. Wine Paris & Vinexpo 14-02-2022 au 16-02-2022 Premier rendez-vous de l'année, le Wine Paris & Vinexpo se tiendra du 14 au 16 février 2022 à Paris Expo Porte de Versailles. Après 2 ans d'absence, vous retrouverez 2800 exposants venus de 32 pays, dont le Champagne Gonet Sulcova ! Lors de ce salon international des professionnels des vins et spiritueux, un pass sanitaire/vaccinal valide vous sera demandé et le port du masque sera obligatoire. Où nous trouver ? Hall 6 / Stand B-250 Le Grand Tasting Paris 03-12-2021 au 04-12-2021 Le Grand Tasting est un salon organisé par Bettane+Desseauve au Carrousel du Louvre à Paris du 3 au 4 décembre 2021. Pour profiter pleinement de l’événement, téléchargez l’appli Le Grand Tasting, gratuite sur iOS et Android. 125 000 vins commentés et notés, et plein d’infos sur le salon domaines présents, parcours, etc.. Retrouvez Karla Gonet et les champagnes Gonet Sulcova à ce festival des grands vins stand 262. Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Paris 02-12-2021 au 05-12-2021 Le 43ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants se tiendra Parc des Expositions de Paris Porte de Versailles. Le Champagne Gonet Sulcova sera représenté par Karla Gonet, Yan-Alexandre Gonet et Gérard Devie, stand E2 du jeudi 2 au dimanche 5 décembre 2021. Retrouvez les informations du salon sur le site internet des Vignerons Indépendants. Crédits image Vignerons Indépendants Salon Vins & Terroirs - Toulouse 29-10-2021 au 01-11-2021 Le Champagne Gonet Sulcova sera présent au Salon Vins et Terroirs de Toulouse du vendredi 29 octobre au lundi 1er novembre. Le salon se déroulera pour la première fois au nouveau parc des expositions de Toulouse le MEETT. Retrouvez toutes les infos du salon sur leur site internet Salon Vins et Terroirs 2021. Crédits image Toulouse Evenements Salon des Vins des Vignerons Indépendants 28-10-2021 au 01-11-2021 Le 31ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants se tiendra Halle Tony Garnier de Lyon. Le Champagne Gonet Sulcova sera représenté par Yan-Alexandre Gonet stand E85 du 28 octobre au 1er novembre 2021. Retrouvez les informations du salon sur le site internet des Vignerons Indépendants. Crédits image Vignerons Indépendants Grand Tasting Pro 11-10-2021 Retrouvez-nous à Paris Vous êtes un professionnel à la recherche d'un champagne d'exception ? Nous serons présents au Carreau du Temple à Paris pour le Grand Tasting Pro. Communiqué de Presse du Grand Tasting Pro, 8 juillet 2021 "Les professionnels du vin ont rendez-vous avec des talents made in France pour optimiser leur carte des vins et leur cave ! Lundi 11 octobre 2021 à Paris entre 11h et 18h au Carreau du Temple Le Grand Tasting, le festival des meilleurs vins organisé par Michel Bettane et Thierry Desseauve à Paris et en Asie, se décline pour la huitième édition en événement pour les professionnels de la vente de vin avec Le Grand Tasting une journée, tous les pros cavistes, restaurateurs, sommeliers, hôteliers, gérants de bars à vin, distributeurs, négociants, e-marchands... pourront profiter de l'accès à une sélection de vins réalisée par les experts Bettane+Desseauve pour répondre aux attentes de leur clientèle, renouveler leur carte des vins et leur cave mais aussi avoir des conseils pour déguster, choisir, conserver et servir le vin. Les experts Bettane+Desseauve proposent un programme Le Grand Tasting Pro sur mesure et entre professionnels basé sur 104 vignerons de talent à rencontrer + 300 vins de toutes les régions françaises." Modena Champagne Experience 2021 10-10-2021 au 11-10-2021 A l'occasion de la 4ème édition du salon "Champagne Experience" de Modène, retrouvez Yan-Alexandre GONET à la ModenaFiere le dimanche 10 et lundi 11 octobre 2021 ! Site de l'événement Champagne Experience Modena Guide Hachette des Vins 2022 08-09-2021 au 08-09-2022 "Domaine créé au début du XXè siècle par Charles Gonet et développé par son fils Jacques. Vincent Gonet et son épouse Davy Sulcova en ont pris les rênes en 1985, lancé leur marque et se sont installés à Epernay. Leurs enfants Yan-Alexandre et Karla leur ont succédé en 2006. Ils exploitent 14,5 ha dans la Côte des Blancs et à Montgueux, dans l'Aube. RM Très remarqué il y a 4 ansn un blanc de blancs de prestige, issu de parcelles de chardonnay bientôt centenaires du Mesnil-sur-Oger. Construit sur l'année 2010 fraîche, il a été vinifié en fût pendant 12 mois avec bâtonnage, sans fermentation malolactique. Très présent, le fût a apporté de la complexité, ajoutant à une palette florale des notes vanillées et torréfiées café, cacao qui s'imposent en finale. Puissant et long, le palais a gardé sa fraîcheur." Salons Vins et Gastronomie les dates 03-09-2021 au 31-12-2021 Les champagnes Gonet Sulcova seront présents sur les salons Vins et Gastronomie à ces dates Biarritz du 3 au 6 septembre Au Havre du 10 au 13 septembre ST-Malo du 25 au 27 septembre Vertou du 1 au 4 octobre Caen du 8 au 10 octobre Chartres du 22 au 24 octobre Nantes du 19 au 21 novembre N'hésitez pas nous suivre sur les réseaux sociaux Facebook, Instagram et LinkedIn pour être informé des dernières actualités. Un magnum en musique 30-07-2021 C'est de ta Faute C'est le titre du nouveau clip de Marie Reno & Yann Stotz. Dans ce duo, les artistes se renvoient la faute de leur "rupture" avec humour et élégance. C'est d'ailleurs dans cet esprit que nous pouvons apercevoir sur quelques plans la silhouette d'un magnum de champagne Brut Gonet Sulcova. Lien de la vidéo N'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux et à vous abonner aux comptes Facebook et Instagram des artistes ! Pour en savoir plus sur notre champagne Brut Réserve c'est par ici ! International Wine Challenge 2021 13-05-2021 au 13-05-2021 Champagne Grand Cru Cuvée Gaia Médaille d'Argent, avec 90 points. De la fraîcheur, finement élaboré, pomme et agrumes avec des notes de pain chaud et une mousse légère. Elégant avec un arôme purement fruité. Champagne Blanc de Blancs Médaille de Bronze Mousse légère avec un arôme citronné crémeux et une texture douce. Cuvée Sakura Médaille de Bronze Couleur cuivrée dorée intense. Nez très typique d'une variété de pinot noir mûr. Avec des notes de chocolat et de cerise. Correct. Nous vous livrons ! 10-05-2021 au 23-07-2021 Vous habitez dans l'une des villes/régions citées dans notre liste ? N'hésitez plus et profitez de la livraison ! Voici les dates limites pour effectuer vos commandes ainsi que les dates de livraison Biarritz jusqu'au 14 mai livraison du 17 au 19 mai Lyon jusqu'au 21 mai livraison du 25 au 28 mai Bretagne, Normandie, Vendée jusqu'au 20 mai livraison du 25 au 28 mai puis jusqu'au 10 juin livraison du 14 au 18 juin et jusqu'au 13 juillet livraison du 19 au 23 juillet Pour Paris, nous planifions 1 livraison par semaine, n'hésitez pas à nous contacter ! Guide Bettane et Desseauve 2020 02-10-2020 au 31-01-2021 S'appuyant sur une vignoble de 20 Ha essentiellement sur la côte des blancs, avec également des parcelles dans l'Aube, la famille Gonet-Sulcova produit une gamme homogène de champagnes vineux et solides. La plupart des vins sont à large dominante de chardonnay et forment une gamme de bonne facture. Grand Cru, Brut 2009 /Brut/NC 13,5 Fruité tendu et délicat, longueur ample et subtile. Blanc de blanc Non Millésimé /Brut/NC 14 Bien construit avec un fruité friand, des notes d'agrumes et de brioche. C'est frais et gouleyant, l'équilibre est bon. Champagne Montgueux /Brut /NC 13,5 Les jolis terroirs de Montgueux ont permis la réalisation de cette cuvée à la fois friande et assez profonde, complète précise et gourmande. Guide Hachette 2020 02-10-2020 au 31-12-2020 Extra-Brut Cuvée Sakura * Domaine créé au début du XXe siècle par Charles Gonet et développé par son fils Jacques. Vincent Gonet et son épouse Davy Sulcova en prennent les rênes en 1985, lancent leur marque et s'installent à Epernay. Leurs enfants Yan-Alexandre et Karla ont pris le relais en 2006. Ils exploitent 14,5 ha dans la Côte des Blancs et à Montgueux, dans l'Aube. RM Issu de pur pinot noir, un rosé d'assemblage qui doit sa couleur saumon très clair à un apport de vin rouge. Les raisins noirs donnent structure, ampleur et longueur à ce champagne floral et fruité fraise, griotte; son dosage faible souligne sa vivacité. De l'élégance. DECANTER 6 vins présentés, 6 médailles ! 01-10-2020 au 31-03-2021 * Médaille d'Argent Champagne Cuvée Gaïa avec 92 pts Champagne Grand Cru 2010 avec 90 pts Champagne Rosé Dry avec 90 pts Champagne Rosé Cuvée Sakura avec 90 pts * Médaille de Bronze Champagne Réserve Brut avec 89 pts Champagne Cuvée de Montgueux avec 88 pts 2 Médailles d'OR au Concours des Vignerons Indépendants 01-10-2020 au 31-12-2020 * Médaille d'OR Champagne Cuvée SAKURA Rosé et Champagne Cuvée Gaïa Instagram Retrouvez nous sur nos salons ! Du 11 au 13 avril 2014, le Parc des expositions de Chartres ouvre ses portes pour sa 3ème édition du salon des vins et de la gastronomie. Pour l’occasion, 90 exposants vous feront goûter et apprécier leurs nouveautés, culinaires et viticoles. Au programme des animations œnologiques, une découverte de l’art de la sommellerie organisée avec John Euvrard, élu Meilleur Ouvrier Sommelier de France en 2007. Vous pourrez tester vos aptitudes à la dégustation au concours de dégustation à l’aveugle et apprendre les secrets des meilleures associations d’accords fromages et vins. La diversité et l’authenticité des produits gastronomiques seront au rendez-vous. Vous voyagerez dans le temps avec les saveurs ancestrales des foies gras et confits de la famille Théas issus de leur propre élevage de canards gras et de poulets. Vous serez surpris par l’originalité des spécialités de la ferme hélicole "Limero l’escargot Mayennais" avec leur pâte à tartiner locale l’escargotine à la fourme d’ambert, ainsi que leur cassolette d’escargots à la béchamel, garniture idéale pour vos bouchées à la reine. Pour finir vous fonderez de douceur avec les produits des ruches de François Simonet, ses miels de montagne, ses miels de plaines et sa la gelée royale. Informations pratiques Lieu Parc des expositions Chartrexpo, Chartres Horaires le vendredi de 17 heures à 21 heures Le samedi et dimanche de 10 heures à 19 heures Entrée 6 € gratuite pour les moins de 16 ans

salon des vins et de la gastronomie chartres